Nộm giòn không dai, không hôi, thơm, nổi vị chua cay, bùi, béo, màu sắc hài hòa. Trình bày hấp dẫn
Nộm ngó sen tai lợn

Nguyên liệu gồm có:

  • Ngó sen 600 Gr
  • Tai lợn 300 Gr
  • Dưa chuột 300 Gr
  • Cà rốt 200 Gr
  • Đậu phộng 200 Gr
  • Đường kính 100 Gr
  • Giấm chua 100 ml
  • Chanh 2 Quả
  • ớt tươi 2 Quả
  • Nước mắm 50 ml
  • Tiêu 3 Gr
  • Rau thơm các loại 2 Mớ
  • Vừng trắng 50 Gr
  • Muối 10 Gr

Cách Thực hiện:

1

Tai lợn rửa thật sạch, cạo hết lông, luộc chín vớt ra để ráo khoảng 7-8 phút nước sau đó thái từng miếng mỏng rồi ướp giấm, muối, tiêu. Nộm ngó sen tai lợn

2

- Ngó sen ngâm vào nước giấm để trắng.- Dưa chuột rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, bỏ ruột thái từng lát mỏng mỏng.- Hành khô xắt mỏng phi thơm.- Cà rốt rửa thật sạch gọt bỏ vỏ thái chân hương bóp muối vắt qua. Nộm ngó sen tai lợn

3

- Lạc rang chín đều sát vỏ, giã dập thành vừng rang vàng. Nộm ngó sen tai lợn

4

- trộn thật đều tai lợn, ngó sen, dưa chuột, cà rốt, đường, giấm, mắm, nước chanh, ớt, lạc. Để 5 phút gia vụ thấm đều- Nêm vừa vị bày ra đĩa rắc rau thơm, mùi lên trên. Nộm ngó sen tai lợn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

khô xoi ca ro hap la sen thà chè đỗ càch salad bơ bun cha Sườn nướng Rạm Kiệu kéo chuối quết cơm dừa sườn cốt lết lăn cách làm bánh gạo mạch làm bánh cupcake cà ri đỏ pho bo cách làm nem chua Món Chay cach lam banh bach tuoc Hàn Quốc Sườn nướng mới lạ kiểu cach lam vang sua mi tom công thức làm bánh Món ngon nổi tiếng ở Bình Định Thịt bò khô chả cá sốt cà trang trí cây thông bằng súp lơ sandwich kẹp hải sản 3 trò bò thiên lý bông thiên lý món xào ngo sen nau canh cai trang suon lam com nam ngon Cách chế biến thịt bò ngon hơn truyền thống thach bon mua cong thuc nau lau ga 四方粽子 cÃƒÆ hap Thịt nguoi dÃƒÆ bánh canh bánh canh tôm sườn heo Hằng MT au Salad nồi áp suất làm dưa mắm đậu hủ non sốt cà Lưới cach pha nuoc cham oc can nuoc tự làm bánh tráng nướng cach may giay vai cho be churros khoai lang cookies am thuc ha noi Mẹo hay giúp trình bày món ăn đẹp Cách làm dứa cà chua miệng khô lở miệng tiêu hóa rau can Vo ca cha điêu sinh tố chuối bơ lạc Thụy xào thịt heo banh flan Sê gà xào ớt Vị Tết Thà i Rượu dừa Bến Tre vai cach lam mien xao tom Cún Khang Bánh khoai mỳ nướng canh dưa cải chua thịt bò càch làm bánh trung thu Cô dâu Tới lam xôi la dứa cách làm nước ép khế kem sữa vị dâu nem tôm LÃƒÆ Những món ăn lỗi lầm quê tôi một dịch canh bắp bò nấu trái cây ga ham Cách làm gỏi đu đủ cà chua chuẩn vị gà om Cocktail ga chien gion sot nuoc tuong các món ngon từ thịt bò hÃ Æ my khô bò vịt nấu măng tươi Nấm hương đậu phụ nhồi thịt Cách lam banh trung thu duoi bo Ngón tay mốt ti dà xay Đê sườn chiên mắm tỏi cach lam trung cuon thit made thit ga sot oc giac mon banh quy caramel lắc cá nục hấp cháy bơ tỏi